ROUGE L’élaboration du vin rouge s’obtient avec l’assemblage des variétés Tempranillo, Grenache et Cabernet Sauvignon.
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ROSE Elaboré avec 100% de Grenache récolté dans sa maturation optimale et obtenu avec la méthode de saignée naturelle.
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CRIANZA Elaboré avec une sélection des variétés Cabernet, Tempranillo et Grenache, élevé en barrique de chêne français (12 mois) et affiné en bouteille (6 mois).
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Des études récentes montrent que des pays comme l’Espagne, le France et l’Italie,
consommateurs traditionnels de vin et du régime de la diète méditerranéenne, souffrent moins de maladies cardio-vasculaires car les polyphénols protègent les vaisseaux sanguins et le collagène, la formation des plaquettes dans les parois vasculaires
Sa consommation quotidienne modérée apporte des sels minéraux, oligo-éléments, vitamines favorisant la défense des radicaux libres et améliorant la résistance à l’oxydation de nos cellules et réduisant de moitié le risque de souffrir du cancer du colon et de la prostate. De même, il réduit la formation des tumeurs des ovaires et de poumons, ralentissant et ne permettant pas le développement de la démence sénile et d l’Alzheimer. Dernièrement il prévient des inflammations des gencives et fortifie les os de la bouche.
C’est indubitable que la consommation du vin a formé et forme partie de la culture sociale et religieuse des peuples.