TINTO Su elaboración se consigue con el “coupage” de las variedades Tempranillo, Garnacha y Cabernet. |
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ROSADO Elaborado con Garnacha 100% recolectada en su maduración óptima y obtenido por el método de sangrado natural. |
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Elaborado con la selección de las variedades Cabernet, Tempranillo y Garnacha, criado en barrica de roble francés (12 meses) y afinado en botella (6 meses). |
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El vino contiene alrededor de 900 sustancias diferentes procedentes de la uva y su fermentación.
Estudios recientes demuestran que países como España, Francia e Italia, consumidores tradicionales de vino junto a la dieta Mediterránea, sufren menos dolencias cardíacas, ya que los polifenoles protegen los vasos sanguíneos y el colágeno de las paredes vasculares impidiendo la formación de plaquetas.
Su consumo diario y moderado aporta sales minerales, oligoelementos y vitaminas, favoreciendo la defensa de los radicales libres, mejorando la resistencia a la oxidación de nuestras células y reduciendo a la mitad el riesgo de sufrir cáncer de colon y próstata. Asimismo, reduce la formación de tumores de ovario y pulmón ralentizando, e incluso no dejando desarrollar, la demencia senil y el Alzheimer. Por último, previene las inflamaciones de las encías y fortalece los huesos de la boca.
Es indudable que su consumo ha formado y forma parte de la cultura social y religiosa de los pueblos.